Naar overzicht

Tasty Tuesday: Blauwe Bessensmaken en Blauwe Spirulina

Elke maand selecteert IMCD een nieuwe kleur, smaak en/of natuurlijk ingrediënt op basis van de eisen van de eindconsument en markttrends. Ontdek de favorieten van deze maand en neem contact op als ze passen in een van uw projecten.

Wat is vandaag de dag bepalend voor de keuze van de consument?

 

Bessen waren volgens Mintel één van de snelst groeiende fruitsmaken tussen 2015 en 2020 voor F&B. Producten met bessensmaak hebben een grote aantrekkingskracht door hun heldere zoete smaken, levendige kleuren en gezondheidsassociaties die voortkomen uit de status van bessen als superfood. 

 

Combineer blauwe bessen met natuurlijke Spirulina om de smaak van een product te benadrukken en de aandacht van de consument te winnen.